Ens complau anunciar les dates 2023 per al nostre festival anual: 12, 13 i 14 d’octubre. Apunta-ho al calendari i...
Saber-ne més
Això és una crida a totes les persones activistes, creadores, educadores, organitzadores, esvalotadores, advocats, advocades, col·lectius i comunitats que genereu...
Saber-ne més
Aquest restaurant circular està convertint els amants de la gastronomia en campions de la sostenibilitat. Però no els demanis que...
Saber-ne més
Un simple adhesiu pot mantenir la fruita fresca fins a dues setmanes més, fent servir compostos vegetals naturals i creant...
Saber-ne més
Gràcies a un gest tan simple com pedalar damunt d’una bicicleta, famílies rurals de Moçambic amb pocs recursos poden disposar...
Saber-ne més
“La història del consumidor s’està ensorrant sota el pes de les seves pròpies contradiccions i la història del ciutadà està...
Saber-ne més
Qui millor que l’anomenada “Doula dels Llibres” per recomanar-nos les millors lectures i preparar la nostra cita amb el festival...
Saber-ne més
Pocs xefs tenen la visió i la capacitat de sembrar 223 varietats de patates natives a les terres de cultiu...
Saber-ne més
El World Bee Project fa servir intel·ligència artificial i alta tecnologia per comprendre els desafiaments als quals s’enfronten les abelles...
Saber-ne més
Beetime connecta l’art socialment compromès amb les pràctiques d’apicultura natural, unint científics i artistes al sud d’Espanya. Les abelles...
Saber-ne més
Eixarcolant promou un futur on menjar “males herbes” autòctones i cultivar varietats locals d’hortalisses i plantes oblidades sigui la nova...
Saber-ne més
LA Green Grounds converteix els deserts alimentaris urbans en barris més saludables, vibrants i autosuficients. El 2013, Ron Finley...
Saber-ne més
A The Source es conrea en harmonia amb la terra, la seva flora i fauna, i la seva comunitat local....
Saber-ne més
Tal com ho veu Carbo Culture, la natura ja fa una gran feina capturant CO2. ¿Potser el més innovador que podem...
Saber-ne més
Parlem d’agricultura urbana, regenerativa i de circuit tancat: els horts de Good Neighbor Gardens alimenten la ciutat de San Diego....
Saber-ne més
Agriledger corregeix grans errors en la cadena de subministrament. Ara, els petits productors de mango d’Haití poden vendre els seus...
Saber-ne més
Brooklyn Grange Farm és un dels horts en terrat més grans del món i, des de les altures de Nova...
Saber-ne més
Cycloponics dóna nova vida als aparcaments subterranis de França, on es cultiven bolets orgànics, endívies i microvegetals just sota els...
Saber-ne més
Una empresa emergent australiana posa l’apicultura a l’abast de tothom amb el rusc Flow Hive, que redueix l’estrès tant de...
Saber-ne més
Copenhaguen acull la granja vertical més gran d’Europa, Nordic Harvest, que utilitza energia renovable i aplica tecnologia robòtica de manera...
Saber-ne més
Justdiggit s’uneix al poder col·lectiu dels petits agricultors africans, ensenyant-los tècniques agrícoles restauratives per enverdir l’Àfrica i refredar la Terra....
Saber-ne més
L’organització australiana sense ànim de lucre SoilCQuest ajuda els agricultors a extreure carboni de l’atmosfera i portar-lo a terra, on...
Saber-ne més
La llentia d’aigua creix increïblement ràpid, pot produir vuit vegades més proteïna per hectàrea que la soja i pot ser...
Saber-ne més
A Catalunya, l’Associació Obrador Xisqueta dóna a conèixer una raça autòctona protegida i alhora promou la moda ètica. Menuda,...
Saber-ne més
Els fertilitzants orgànics de Safi Organics ajuden centenars d’agricultors a millorar el rendiment dels seus cultius alhora que els ensenyen...
Saber-ne més
Benvinguts al mes de l’agricultura. Sis anys investigant i parlant de persones i projectes que treballen dur per construir un...
Saber-ne més
GROW fusiona l’art i la ciència, utilitzant el disseny d’il·luminació per millorar la resiliència i la producció dels cultius mentre...
Saber-ne més
Solar Foods és una d’aquelles històries al·lucinants sobre aliments del futur que poden salvar qualsevol conversa de sobretaula, i fins...
Saber-ne més
L’agricultura submarina vertical i regenerativa de GreenWave redueix l’acidesa de l’oceà, absorbeix carboni, proporciona aliments nutritius i pot crear molts llocs...
Saber-ne més
El bambara s’ha cultivat durant segles, però si no vius a l’Àfrica subsahariana és gairebé impossible que hagis tingut a...
Saber-ne més
Flors de colors, verdures, plantes de te, herbes aromàtiques i arbres fruiters floreixen gràcies a Energy Garden al costat de...
Saber-ne més
La ‘startup’ mexicana Griyum produeix farina de grill comestible per combatre la desnutrició, oferir noves oportunitats econòmiques als agricultors i ajudar el...
Saber-ne més
Consumint productes de proximitat, afavorim els nostres agricultors, ramaders i artesans, i també els pobles i paisatges on viuen. Aquest...
Saber-ne més
Beure cafè en tasses fetes amb cafè: tan simple, tan evident i tan bo. Kaffeeform és un material sostenible que...
Saber-ne més
Melmelada, sucs, Grand Marnier, Cointreau i ara... biogàs! La capital andalusa està adoptant l’economia circular per generar energia a partir...
Saber-ne més
Et ve de gust fabricar el teu propi rusc en 30 minuts? Un eixam vibrant de fabricants i apicultors s’ha...
Saber-ne més
Els tractors són cars i pocs petits agricultors africans poden tenir-ne un. Aquesta aplicació els connecta amb propietaris de tractors...
Saber-ne més
Molts estudiants reflexionen sobre el que faran després de la universitat, però pocs creen la seva empresa abans d’acabar els...
Saber-ne més
Així és com es cultiven verdures al Sàhara: canalitzant aigua del mar Roig a través de les sorres per produir...
Saber-ne més
Què vincula el grup Arcade Fire, les hamburgueses de pollastre cultivades en laboratori, l’òrix d’Aràbia, les mascaretes fetes amb deixalles...
Saber-ne més
Un comptador anuncia: “1.130.106.730 de litres servits i sumant”. Més de mil milions de litres d’aigua potable pura per a...
Saber-ne més
Aquesta nova manera de transportar aigua sobre rodes demostra que una idea no té per què ser complicada per ser...
Saber-ne més
El deliciós pollastre cruixent a base de cèl·lules va directament del laboratori a la taula en el primer restaurant de...
Saber-ne més
Cada vegada més persones abandonen el supermercat en la seva recerca de productes locals de temporada. La Ruche qui dit...
Saber-ne més
Viatgem al centre de Xile, a una petita granja amagada als turons costaners. Aquesta és la història d’un ecosistema agrícola...
Saber-ne més
L’Àfrica està construint un gran mur d’arbres en 11 països, just a l’extrem sud del desert del Sàhara. La...
Saber-ne més
A la natura, tot està connectat. És per això que el Center for Ecoliteracy de Berkley està cultivant l’educació per a...
Saber-ne més
The Gleaning Network parteix de tres fets sorprenents: que del 20 al 40 per cent de les fruites i hortalisses del...
Saber-ne més
Sheroes Hangout és part d’una iniciativa comunitària índia que ajuda les supervivents d’atacs amb àcid a restaurar la seva dignitat...
Saber-ne més
Aquest ingredient no sé on trobar-lo, aquest altre és car i només me’n calen uns grams, aquest altre va en...
Saber-ne més
Els fongs poden ser la plataforma sobre la qual construïm el futur? I si veiéssim aquests organismes no només com...
Saber-ne més
El consum de recursos no renovables per a articles d’un sol ús i la gran quantitat de residus generats són...
Saber-ne més
Dúlabio ha dissenyat una barreja única d'espècies d'algues marines natives d'Irlanda per reduir dràsticament el metà i altres gasos d'efecte...
Saber-ne més
Imagina per un instant que et trobes en un poble abandonat sota el sol desafiant que caracteritza els estius del...
Saber-ne més
Fent lliscar el dit per Instagram apareix una promo de Too Good To Go en la qual un noi i...
Saber-ne més
Si bé el torrador colombià Devoción ha obtingut llavors aràbigues directament d’agricultors independents i ha pagat més que el preu...
Saber-ne més
La majoria dels agricultors de les economies avançades tenen al seu abast una gran quantitat de serveis agrícoles que permeten...
Saber-ne més
Un pioner de el moviment anti-palletes d’Argentina, Juani Gerardi, fundador de Bioconexión, va anar molt per davant de les autoritats...
Saber-ne més
Descartes pebrots per la seva forma recargolada? D’una manera inconscient, sovint descartem algunes fruites i verdures del supermercat perquè no...
Saber-ne més
La cèlebre xef argentina Narda Lepes ha defensat durant molt de temps una dieta a base de plantes al Narda Comedor...
Saber-ne més
Amb 51.330 espècies disseminades per tot Colòmbia, el segon país amb més biodiversitat del món representa un immens rebost per...
Saber-ne més
Mirazur, un restaurant de tres estrelles Michelin situat a Menton, a la Costa Blava francesa, fa temps que aplica la...
Saber-ne més
Quan el Marroc va decretar el confinament durant la crisi de la Covid-19, el primer que va fer l’Amal Center va...
Saber-ne més
Què és el que fa que les coses siguin bones? Aquesta ha estat la pregunta que s’ha fet Toni Massanés al...
Saber-ne més
Quan Guzel Sanzhapova, fundadora i propietària de les corbates de llaç Cocco Bello va decidir començar a produir mel cremosa...
Saber-ne més
Tens una amiga caribenya que et reveli els secrets de la cuina criolla més autèntica o un amic libanès que...
Saber-ne més
Cuinar per a algú és possiblement la mostra més antiga i elemental d’amor, solidaritat i cura envers els altres. El...
Saber-ne més
Costa d’Ivori i Ghana produeixen prop del 60% del cacau mundial. Al petit estat de Libèria, els agricultors no poden...
Saber-ne més
Els surfistes, els pescadors i els amants de la mar són conscients de l’impacte devastador del plàstic rebutjat, però no...
Saber-ne més
La passió que la barcelonina Regina Domingo té cap als taurons i altres espècies marines es contagia des del primer...
Saber-ne més
El restaurant més ètic de Gran Bretanya no té ni una sola paperera. Fundat per l'exchef del restaurant St John,...
Saber-ne més
El resplendent sol d'un matí d'abril colpeja sobre Kontagona, una animada ciutat comercial al centre de Nigèria. Se sent un...
Saber-ne més
Quan es tracta de la nostra fruita o verdura, estem malacostumats a les formes i colors perfectes que trobem als...
Saber-ne més
Només deu dies abans d'escriure aquest article, les vides de quatre amics de vint anys (Simone Policano, Healy Chait, Mimi...
Saber-ne més
Si la vida et dóna llimones, dóna'ls-hi als teus veïns... A escala mundial, es malgasta més d'un terç de tots...
Saber-ne més
Prepara't per entrar a una surrealista arca de Noè de llavors, perquè a l’interior d'una muntanya, a una remota illa...
Saber-ne més
A mesura que el canvi climàtic encongeix les glaceres andines i provoca escassetat d’aigua, dues germanes quítxues construeixen reserves “sagrades”...
Saber-ne més
Dino Impagliazzo trosseja les cebes en juliana com un mestre cuiner i cou una deliciosa sopa de verdures, però la...
Saber-ne més
Fa dècades, un home va comprar un antic molí de pedra per alimentar la seva família amb cereals tradicionals. Un...
Saber-ne més
La idea de transformar els residus lactis orgànics en biogàs no és nova, però ens sembla deliciosa. Els fanàtics...
Saber-ne més
Aquest hàbitat de peixos d'aigües profundes, que sura lliurement en l'aigua sense lligams, s'assembla a una bola gegant de hàmster...
Saber-ne més
Saps diferenciar el tallarol de cella groga de la de coll blau? Si és així, Ornitho.cat et vol fitxar. El...
Saber-ne més
Caçadors furtius rehabilitats, entrenats com a blasters, ajuden a evitar que els elefants assaltin els cultius dels grangers a Zàmbia amb...
Saber-ne més
"El menjar és una part central de la vida filipina. Per tant, la gent d'un país agrícola com les Filipines...
Saber-ne més
Imagina un organisme que t’alimenta, et cura, et descobreix secrets de l’univers i, a més, et pot ajudar a salvar...
Saber-ne més
Des de la dècada de 1970, la iniciativa de desenvolupament Sekem ha revitalitzat les sorres càlides i àrides d'una part...
Saber-ne més
"El bosc és com una mare. Ens proporciona tot el que necessitem per viure còmodament." Timbaktu Collective està formant els...
Saber-ne més
“Intentem demostrar que és possible tirar endavant projectes cooperatius que promouen la inclusió social i són econòmicament viables” A la...
Saber-ne més
"Cuinar amb formigues és un exemple de les petites sorpreses que pot oferir la gastronomia" Fruites amazòniques, mandioca fermentada, formatge...
Saber-ne més
“L'estil de vida de pagès és una de les coses més valuoses d'aquest planeta i que millor ens pot...
Saber-ne més
"Small Food Bakery és un intent de crear un sistema de produccio fet a la mida de la gent, menys...
Saber-ne més
? AtlasEvent ► Coneix Abby Rose a Fixing the future 2019 a Barcelona T'interessa estar al dia de les darreres novetats en biofertilizants,...
Saber-ne més
“El peix és font de proteina per a milions d'europeus i genera milers de llocs de treball. A més,...
Saber-ne més
"Els arbres són l'últim acte de la natura. Són la matriu de tot el que està vivint, tot el que...
Saber-ne més
? ►Coneix Bee Wilson, cofundadora de TastEd i una de les autores més influents del Regne Unit, al festival Fixing the...
Saber-ne més
“La cultura gastronòmica i l’herència alimentaria són molt importants. Tenim la responsabilitat de reconèixer els productes bolivians i treballar-los amb...
Saber-ne més
Un mercat de pagesos experimental i orgànic creat per un “activista culinari” està trencant barreres religioses i culturals a l’Orient...
Saber-ne més
“Reconec el poder del xef en el món d’avui. Les tradicions i les connexions culturals han d’estar al capdavant i...
Saber-ne més
Excrements de peix per cultivar vegetals ecològics
Foto principal: Germano de Sousa / Believe.Earth.
L'aquaponia és un joc divertit i, ara, Aquapioneers vol demostrar a Barcelona que també és fàcil sembrar peix i cultivar...
Saber-ne més
Zaytoun dóna suport als agricultors palestins a través del comerç just, obtenint oli d’oliva elaborat de manera sostenible i altres...
Saber-ne més
L’activista medioambiental Dale Vince, també fundador de la primera empresa d’energia verda del món, Ecotricity, s’ha proposat aconseguir que l’esport...
Saber-ne més
El periodista d’investigació holandès Teun van de Keuken es va sorprendre en descobrir que gran part de la producció mundial...
Saber-ne més
A l'extrem nord de l'Índia, a les muntanyes del Transhimàlaia, s’estan experimentant greus problemes d'escassetat d’aigua. El canvi climàtic ha...
Saber-ne més
Situat a Bermondsey, Londres, el Green Lab es troba a l’interior d’una antiga escola i està construït a partir de material...
Saber-ne més
Presentat per: Skateistan A la tranquil·la ciutat portuària de Sihanoukville, a Cambodja, més de 1.000 nens treballen i viuen a...
Saber-ne més
Dins un laboratori ocult de Berlín-Kreuzberg, un equip treballa amb l’objectiu d’alimentar una població en ràpida expansió, consumint menys recursos...
Saber-ne més
El menjar sempre ha ocupat un lloc especial en la història de la humanitat. Des de les tradicions multireligioses de...
Saber-ne més
Saps d’on ve la teva bossa de mà o la tonyina que compres? Cada producte té la seva història. Per...
Saber-ne més
Apassionat dels oceans com és, David Katz s’ha proposat fer tot el que està a les seves mans per evitar que...
Saber-ne més
Les nostres amigues les abelles estan en un alarmant declivi a tot el món a causa del trastorn del col·lapse...
Saber-ne més
Criar insectes per incorporar-los a la nostra dieta podria ser una alternativa més sostenible i saludable a les fonts de...
Saber-ne més
Alerta de ‘spoiler’: a ‘The Martian’ (2015), un astronauta conrea patates per sobreviure al planeta vermell, i Matt Damon interpreta...
Saber-ne més
La majoria dels vegetals que mengem comencen a créixer sota terra fins que, de sobte, apareixen sota la llum del...
Saber-ne més
“El món necessita un 70 per cent més d’aliments ara mateix i hi ha dues maneres d’afrontar-ho: desforestar per crear...
Saber-ne més