Papaia contra les canyetes de plàstic

Bioconexión
Argentina (Buenos Aires)

Un pioner de el moviment anti-palletes d’Argentina, Juani Gerardi, fundador de Bioconexión, va anar molt per davant de les autoritats estatals en l’objectiu de desterrar els plàstics. Preocupat per les 150 tones de deixalles plàstiques anuals a la capital, Buenos Aires, Juani, que generalment connecta als agricultors rurals amb els xefs, va recórrer el 2017 al seu coneixement i a la seva xarxa agrícola per obtenir una solució natural: l’arbre de la papaia.

La papaia és una planta perenne semblant a la palma, d’un sol tronc, que creix en àrees subtropicals de la província nord-oest de Jujuy. Les tiges van demostrar tenir el gruix i la resistència necessaris per iniciar un projecte de canyetes vegetals biodegradables: Payitas. El seu impacte té un gran abast, ja que s’utilitzen plantes sostenibles, creant productes biodegradables, reduint el dany ambiental i generant un nou canal d’ingressos per als agricultors rurals vulnerables, amb l’avantatge que les fibres de papaia no modifiquen el gust de cap beguda.

Un cop finalitzada la collita, els grangers tallen les tiges a mà, després les pelen, les renten i donen forma als tubs amb una màquina abans d’assecar-los a l’aire lliure. Fins avui, Bioconexión ha fabricat 100.000 canyetes de papaia compostables, i també de bambú de tacuara, que han acompanyat còctels preparats en bars de Buenos Aires com Tres Monos i Florería Atlántico, molt abans que l’Ajuntament prohibís les canyetes de plàstic al novembre del 2019. També hi ha disponibles canyetes a la botiga de Bioconexión situada al Mercado de Belgrano.

Escrit per

Sorrel Moseley-Williams (22 juliol 2020)

Responsable del projecte

Juani Gerardi, fundador

Llicència Creative Commons

Comentaris

 

Porta'm a algun lloc
Tanca
Porta'm a algun lloc
Tanca
Llei de Protecció de Dades (LOPD).
En compliment d’allò que es disposa a la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, i de les Normes de Procediment aprovades pel Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre, als subscriptors de l’Atlas of the Future se’ls poden demanar dades de caràcter personal, que s’incorporaran en un fitxer la responsabilitat del qual correspon a Democratising The Future Society, SL. Aquest fitxer s’incorporarà degudament a l’Agència Espanyola de Protecció de Dades en compliment de les mesures de seguretat establertes en la normativa vigent. Els subscriptors poden exercir en qualsevol moment els seus drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició en relació amb les seves dades personals. Podran fer-ho per correu postal enviant un escrit a Democratising the Future Society SL, Ref. LOPD, Calàbria, 10, 6-3 08015 de Barcelona (Espanya) i/o per correu electrònic, fent clic aquí. A més, el subscriptor haurà de comunicar a Atlas of the Future qualsevol modificació de les seves dades personals, per tal que la informació emmagatzemada per l’Atlas estigui sempre actualitzada i no contingui errors.
Tancar
The future of education explained
by 7 of the world's most inspiring experts
Discover the online event
Fixing the future - Education edition
Sign up for our weekly newsletter