Educació del gra a la tassa

Devoción
Colòmbia (Bogotà)

Si bé el torrador colombià Devoción ha obtingut llavors aràbigues directament d’agricultors independents i ha pagat més que el preu just des del 2006, la seva iniciativa més recent se centra en educar els productors d’avui i de demà.

Colòmbia es va veure afectada pel conflicte armat amb el moviment guerriller de les FARC fins fa només quatre anys, i gran part de la xarxa de 2.000 productors de cafè de Devoció, molts dels quals viuen en comunitats indígenes i afrocolombianes remotes, han necessitat suport durant molt de temps. Els programes socials i ambientals, com ara minimitzar l’impacte ecològic en assecar les closques de cafè i reciclar-les per al cultiu de fongs, per ajudar-los a assegurar el seu futur sempre han format part dels objectius de la torradora, i l’educació és la seva última iniciativa.

El 2018, l’equip de Devoción, liderat pel fundador de Medellín, Steven Sutton, va llançar un esquema de vídeo pilot, portant tauletes amb tallers educatius a productors de dues comunitats. Amb presència física en valls i muntanyes de difícil accés, els dispositius van ajudar els agricultors a aprendre noves habilitats com ara lideratge i resistència, i el vídeo pilot va tenir un impacte tan positiu que Devoción va preparar-ne una segona sèrie.

Els líders comunitaris del futur van assistir a un curs de cafè organitzat per Devoción en una escola secundària de Cundinamarca, a prop de Bogotà, el 2019. En establir un laboratori de postcollita, els estudiants van aprendre a provar i a preparar cafè en tallers de baristes i l’esquema va ser tan reeixit que els mestres l’han inclòs en el pla d’estudis oficial.

Escrit per

Sorrel Moseley-Williams (28 juliol 2020)

Responsable del projecte

Steven Sutton, fundador

Llicència Creative Commons

Comentaris

 

Porta'm a algun lloc
Tanca
Porta'm a algun lloc
Tanca
Llei de Protecció de Dades (LOPD).
En compliment d’allò que es disposa a la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, i de les Normes de Procediment aprovades pel Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre, als subscriptors de l’Atlas of the Future se’ls poden demanar dades de caràcter personal, que s’incorporaran en un fitxer la responsabilitat del qual correspon a Democratising The Future Society, SL. Aquest fitxer s’incorporarà degudament a l’Agència Espanyola de Protecció de Dades en compliment de les mesures de seguretat establertes en la normativa vigent. Els subscriptors poden exercir en qualsevol moment els seus drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició en relació amb les seves dades personals. Podran fer-ho per correu postal enviant un escrit a Democratising the Future Society SL, Ref. LOPD, Calàbria, 10, 6-3 08015 de Barcelona (Espanya) i/o per correu electrònic, fent clic aquí. A més, el subscriptor haurà de comunicar a Atlas of the Future qualsevol modificació de les seves dades personals, per tal que la informació emmagatzemada per l’Atlas estigui sempre actualitzada i no contingui errors.
Tancar
Sign up for our weekly newsletter