GROW fusiona l’art i la ciència, utilitzant el disseny d’il·luminació per millorar la resiliència i la producció dels cultius mentre ens inspira a veure amb uns altres ulls als agricultors i els seus camps.

És un fet fonamental que les plantes necessiten llum per créixer. Tot i això, cada espècie té les seves preferències: saps que no has de posar la teva preuada orquídia directament a la finestra, i que el teu mini cactus probablement pot passar l’hivern sota la pica de la cuina. Però, què passa amb les verdures amb les que vas fer el sopar? Estan aplanant el camí cap a un futur millor?

GROW, una creació de l’artista i innovador holandès Daan Roosegaarde, demostra que qualsevol cosa es veu millor amb la il·luminació adequada, fins i tot un humil porro. Encoratjat per l’enginyer Wiebe Daijer, que el va convidar a adoptar una postura radical sobre la creació d’un futur sostenible per a l’agricultura, Roosegaarde es va proposar reconnectar les persones amb el seu entorn, donant llum als recursos naturals que tenim davant dels nostres nassos.

Aplicat en un camp de 20.000 m² a Lelystad, Països Baixos, el projecte GROW és fruit d’una col·laboració de dos anys entre científics i dissenyadors de Studio Roosegaarde. Mitjançant l’ús de pautes adaptades a les necessitats de cada planta, l’equip ha pogut optimitzar la producció d’una gran varietat de cultius agrícoles, tot mentre forgen una plataforma única a través de la qual abordar els problemes més urgents relacionats amb la producció d’aliments.

“Tenim aquests camps enormes als Països Baixos que la gent poques vegades observa. No formen part del seu coneixement diari. Però ens alimenten!”, diu Roosegaarde. En il·luminar les terres de conreu, el projecte transforma els camps agrícoles en una experiència visual captivadora.

La combinació d’art i ciència, que sustenta el seu mantra personal de “Schoonheid” o “bellesa neta”, potser és un acte d’equilibri difícil, però és un aspecte de la sostenibilitat ambiental en què creu que hauríem d’“invertir part de la nostra vida quotidiana”. És impossible no deixar-se hipnotitzar per les fulles que brillen i ballen a través dels rajos de colors. Però hi ha molt més sota aquest espectacle.

Construït sobre una base de meticulosa investigació científica, GROW està dissenyat per a perfeccionar els recursos innats de les plantes i maximitzar la seva eficiència. Primer, les plàntules s’exposen a la radiació UV, optimitzant la seva immunitat. Aquest simple pas pot reduir l’ús de pesticides químics fins a un 50%, la qual cosa ajuda a reduir la contaminació subsegüent del sòl i de l’aigua.

Fora del laboratori, als camps, un sistema de distribució de llum vertical impulsat per panells solars destil·la la llum del sol a les seves longituds d’ona més efectives: llum vermella i blava. Això accelera significativament el creixement de les plantes, augmentant la producció i permetent als agricultors satisfer les demandes d’aliments d’una població en creixement constant.

La il·luminació es desactiva cada nit, donant suport al DarkSkyMovement, que té com a objectiu reduir la contaminació lluminosa i preservar la nostra observació de les estrelles.

Si bé molts projectes busquen augmentar la consciència ambiental bombardejant-nos amb estadístiques, Roosegaarde creu que “no n’aprenem amb números”. En lloc de provocar l’acció a través de la por, GROW ens convida a fer una pausa per reflexionar sobre els problemes, a prendre’ns un moment per respirar que ens ajudi a visualitzar la solució. “Ens impulsa la curiositat”, afirma Roosegaarde, però “si no podem imaginar un món millor, no podrem crear-lo.”

I qui millor per imaginar un futur millor que els mateixos agricultors?

En tancar la bretxa entre la teoria científica i la realitat diària dels agricultors, GROW ha obert diversos debats importants. Roosegaarde té com a objectiu “evitar la narrativa de culpar-se i avergonyir-se” que ha arribat a dominar els debats sobre el canvi climàtic en les últimes dècades. En canvi, “fer del granger un heroi” posa la nostra atenció en les persones que es troben a l’arrel del nostre subministrament d’aliments, reconeixent la seva feina i creant l’espai necessari per a un progrés sostenible.

El gran interès del sector agrícola en GROW ha estat “una grata sorpresa” per a tot l’equip. Aquesta encoratjadora resposta dels agricultors d’arreu del món s’està utilitzant com a trampolí per fer avançar el projecte, amb plans per expandir la iniciativa a diversos continents.

Quan s’alleugin les restriccions de la COVID-19 i més públic pugui assistir a esdeveniments, “el següent pas serà portar l’exposició de gira, potencialment a Austràlia i la Xina”, explica Roosegaarde.

AccióAtlas: Studio Roosegaarde està obert a col·laboracions i encàrrecs de qualsevol persona que s’hi vulgui involucrar.

Duncan és traductora, guionista i periodista radicada a Barcelona. Li agrada el menjar, la comèdia i, ocasionalment, sortir al carrer.