El gust de la pau de l’or vermell

Conflictfood
Afganistan (Kabul)

El menjar sempre ha ocupat un lloc especial en la història de la humanitat. Des de les tradicions multireligioses de “partir el pa” amb amics i enemics, fins a les grans festes d’Acció de Gràcies, Eid-al-fitr i de Pasqua, sovint s’ha vist com un símbol de pau i de celebració

Quina millor manera, doncs, d’ajudar els que es troben en països devastats per la guerra? Aquest va ser el pensament que va originar Conflictfood, un projecte creat per Salem el-Mogaddedi i Gernot Wűrternbergerambdós berlinesos, al maig del 2016.

El seu concepte: crear un comerç agrícola directe, just i transparent amb grups de zones en conflicte, i retornar el benefici d’una part de les vendes a entitats benèfiques situades al país d’origen, supervisades personalment per ells mateixos.

Hi ha una responsabilitat en fer que el comprador entengui d’on provenen els aliments i en ensenyar-li més coses sobre aquella àrea; per això se li ofereix informació de la zona; s’envia un butlletí informatiu amb cada venda i es manté un blog al web que ajuda a dissipar la imatge d’aquests llocs com a perillosos i carregats de bombes.

L’equip va posar en marxa el seu concepte en una antiga granja d’opi que ara està íntegrament gestionada per un col·lectiu de dones de l’Afganistan que hi cultiva safrà, també conegut com a “or vermell”. Els beneficis que ha obtingut aquesta granja a través de Conflictfood han tingut un impacte immediat en la població local, ja que alguns dels nens han pogut anar a la universitat.

El primer percentatge de donació i contribució de les vendes de Conflictfood es va utilitzar per proporcionar una caldera i llenya a un orfenat de Kabul el 2016, un lloc sorprenentment fred a l’hivern. També tenen la seva entitat benèfica, Kabul Parkour Boys, un grup que vol oferir als nens de Kabul educació i un hobby.

L’equip ha viatjat regularment a zones en conflicte des del 2016 per trobar els millors productes agrícoles locals i per comerciar directament amb petits agricultors. A llarg termini, volen crear un futur per a les persones, reforçar les estructures locals i combatre les causes fonamentals de la fugida d’aquests territoris. A més, el benefici s’inverteix en projectes educatius en els països d’origen.

Amb els premis Green Product Award 2018 iF Social Impact Prize 2018a més de la col·laboració amb Social Impact Lab, Conflictfood està aconseguint canviar la imatge dels productes de les zones en conflicte.

AccióAtlas: compra safrà afganès per contribuir-hi.

Escrit per

Adam Yule (04 abril 2017)

Biografia

Llicenciat en química que adora el món exterior i té una especial aversió als laboratoris.

Responsable del projecte

Salem el-Mogaddedi i Gernot Wűrternberger

L’equip

Kabul Parkour guys

Llicència Creative Commons

Comentaris

 

Porta'm a algun lloc
Tanca
Porta'm a algun lloc
Tanca
Llei de Protecció de Dades (LOPD).
En compliment d’allò que es disposa a la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, i de les Normes de Procediment aprovades pel Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre, als subscriptors de l’Atlas of the Future se’ls poden demanar dades de caràcter personal, que s’incorporaran en un fitxer la responsabilitat del qual correspon a Democratising The Future Society, SL. Aquest fitxer s’incorporarà degudament a l’Agència Espanyola de Protecció de Dades en compliment de les mesures de seguretat establertes en la normativa vigent. Els subscriptors poden exercir en qualsevol moment els seus drets d’accés, rectificació, cancel·lació i oposició en relació amb les seves dades personals. Podran fer-ho per correu postal enviant un escrit a Democratising the Future Society SL, Ref. LOPD, Calàbria, 10, 6-3 08015 de Barcelona (Espanya) i/o per correu electrònic, fent clic aquí. A més, el subscriptor haurà de comunicar a Atlas of the Future qualsevol modificació de les seves dades personals, per tal que la informació emmagatzemada per l’Atlas estigui sempre actualitzada i no contingui errors.
Tancar
The future of education explained
by 7 of the world's most inspiring experts
Discover the online event
Fixing the future - Education edition
Sign up for our weekly newsletter