“La equidad no es secundaria a la supervivencia, como algunos sugieren; es supervivencia.” Ayana Elizabeth Johnson y Katharine K. Wilson,...
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Eixarcolant promueve un futuro en el que comer “malas hierbas” autóctonas y cultivar variedades locales de hortalizas y plantas olvidadas...
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En The Source se cultiva en armonía con la tierra, su flora y fauna, y su comunidad local. En...
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Agriledger corrige grandes errores en la cadena de suministro. Ahora, los pequeños productores de mango de Haití pueden vender sus...
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Brooklyn Grange Farm es uno de los huertos en azotea más grandes del mundo y, desde lo alto de Nueva...
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Cycloponics da nueva vida a los aparcamientos subterráneos de Francia, donde se cultivan setas orgánicas, endivias y microvegetales justo bajo...
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La empresa emergente australiana Flow pone la apicultura al alcance de todos con una colmena que reduce el estrés tanto...
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Copenhague alberga la granja vertical más grande de Europa, Nordic Harvest, que utiliza energía renovable y aplica tecnología robótica de...
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La organización australiana sin ánimo de lucro SoilCQuest ayuda a los agricultores a extraer carbono de la atmósfera y llevarlo...
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La lenteja de agua crece increíblemente rápido, puede producir ocho veces más proteína por hectárea que la soja y puede...
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En Cataluña, la Associació Obrador Xisqueta da a conocer una raza autóctona protegida y al mismo tiempo promueve la moda ética....
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GROW fusiona el arte y la ciencia, utilizando el diseño de iluminación para mejorar la resiliencia y la producción de...
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Solar Foods es una de esas historias alucinantes sobre alimentos del futuro que pueden salvar cualquier conversación de sobremesa, e...
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La agricultura submarina vertical y regenerativa de GreenWave reduce la acidez del océano, absorbe carbono, proporciona alimentos nutritivos y puede crear...
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El bambara se ha cultivado durante siglos, pero si no vives en el África subsahariana es casi imposible que hayas...
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La ‘startup’ mexicana Griyum produce harina de grillo comestible para ayudar a combatir la desnutrición, ofrecer nuevas oportunidades económicas a los agricultores...
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Consumiendo productos de proximidad, favorecemos a nuestros agricultores, ganaderos y artesanos, y también a los pueblos y paisajes donde viven....
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En las islas griegas, una comunidad de “aliados del agua” trabaja para resolver los problemas de suministro, de aguas residuales...
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Wise Irrisystem asegura un uso eficiente del agua evitando el estrés de las plantas, ahorrando energía, incrementando la calidad de...
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Un bosque emerge de las arenas egipcias para combatir la desertificación gracias a las aguas residuales. No, no es un...
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Los recursos hídricos tunecinos son especialmente escasos. Gracias a la hija de un agricultor, el reciclaje del agua es una...
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Este ingrediente no sé dónde encontrarlo, este otro es caro y solo necesito unos gramos, este otro va en envase...
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Cuando se trata de nuestra fruta o verdura, estamos malacostumbrados a las formas y colores perfectos que encontramos en los...
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Las activistas ambientales Zakiya Mckenzie y Jasmine Ketibuah-Foley quieren que salgas y te conectes con la naturaleza, que disfrutes de...
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“El estilo de vida campesino es una de las cosas más valiosas de este planeta y que mejor nos puede...
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“Small Food Bakery es un intento de crear un sistema de producción más humano y menos mercantilista, a partir de...
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A finales del siglo XVIII, un pequeño grupo de buenos amigos se reunía en una casa en las afueras de Birmingham,...
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Ubicado en Bermondsey, Londres, Green Lab se encuentra en el interior de una antigua escuela y está hecho a partir...
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