Ubicado en Bermondsey, Londres, Green Lab se encuentra en el interior de una antigua escuela y está hecho a partir de material reciclado de una compañía local, laboratorios de biología desmantelados y materiales de contenedores de arte. Este espacio acoge un laboratorio húmedo y sistemas acuapónicos, y está dando lugar a una nueva comunidad urbana para generar nuevos sistemas de alimentación sostenible.

Green Lab es la primera incubadora para emprendedores agrícolas urbanos en Londres y start-ups agritecnológicas que trabajan para crear una nueva comunidad urbana centrada en nuevos sistemas de alimentación sostenible en la capital, con un impacto en el creciente sector agrícola que ya es de 14 000 millones de libras en el Reino Unido. Y sigue creciendo.

Green Lab, que ocupa un espacio temporal dentro de 3Space, una ONG de regeneración urbana, ofrece un entorno de estudio colaborativo y asequible, instalaciones de “laboratorio húmedo”, un laboratorio biológico, espacios de cultivo, acceso a un taller, un espacio para eventos y acceso a una red de mentores e inversores experimentados.

Es un lugar pensado para que las personas diseñen, creen prototipos y testen sistemas de producción de alimentos. Todos los procesos y tecnologías agrícolas pueden tomarse de bancos de ensayo para lograr un impacto a nivel local e incluso mundial.

Al ser ya un hogar para innovadores que trabajan en acuicultura, sistemas de iluminación y fuentes alternativas de alimentos, las nuevas empresas que llegan a Green Lab se unen a una comunidad cada vez mayor de emprendedores sociales expertos en el campo de la provisión sostenible de alimentos. Hay suficiente espacio en el laboratorio para doce nuevos negocios, que ocupan puestos para emprendedores residentes con acceso a la comunidad y las instalaciones.

El laboratorio aprovecha lo mejor de la investigación en permacultura, de la producción a pequeña escala, de la experimentación, la ciencia, la tecnología y el diseño de sistemas alimentarios productivos, siempre que hagan del mundo un lugar mejor. Se centran en insectos, algas, hidroponía, acuicultura, fermentación, acuaponia y hongos.

Andrew Gregson, cofundador de Fab Lab London, un centro de educación y capacitación para la comunidad “creadora” de la capital, dijo que Green Lab se inspiró en una serie de visitas a Valldaura, un hábitat autosuficiente en Barcelona, así como a Kew Gardens, uno de los centros de educación botánica más antiguos y conocidos del mundo.

“Quería crear un nuevo espacio de trabajo creativo en Londres que combinara los principios de la agricultura tradicional con la innovación tecnológica, en un intento por ayudar a desarrollar nuevos negocios de alimentación sostenible. Green Lab da la oportunidad de diseñar sistemas de alimentación sostenibles, con acceso a tecnología punta. Hemos diseñado un espacio que aúna un gran diseño, la tecnología, la ciencia y la agricultura.

“Creemos en la experimentación y en el juego; creemos en el desafío que supone lo que hace la gente actualmente; creemos que podemos disipar las trabas con las que nos encontremos; creemos en la construcción de sistemas a escala humana”.

Mira ► Nuestro vídeo FutureHero con Ande:

Escucha ► Hoy Ande comparte las características de los proyectos de agricultura global en una serie de podcasts llamados “Agricultural Mavericks“.

AtlasAcción ► Para participar, contacta con el equipo de Green Lab. Necesitan personas con ganas de ayudar a construir el laboratorio húmedo y sistemas acuapónicos, con ganas de aprender sobre sistemas de alimentación urbanos y, sobre todo, con ganas de divertirse.