Solar Foods és una d’aquelles històries al·lucinants sobre aliments del futur que poden salvar qualsevol conversa de sobretaula, i fins...
Saber-ne més Projectes
Coneix la dissenyadora islandesa que converteix pell i ossos d’animals en envasos d’aliments. Tanca els ulls si ets escrupolós,...
Saber-ne més Dos mexicans han creat una pell ecològica feta de cactus. Volen així reduir les morts d’animals, estalviar aigua i canviar...
Saber-ne més El deliciós pollastre cruixent a base de cèl·lules va directament del laboratori a la taula en el primer restaurant de...
Saber-ne més Dúlabio ha dissenyat una barreja única d'espècies d'algues marines natives d'Irlanda per reduir dràsticament el metà i altres gasos d'efecte...
Saber-ne més La cèlebre xef argentina Narda Lepes ha defensat durant molt de temps una dieta a base de plantes al Narda Comedor...
Saber-ne més Prepara't per entrar a una surrealista arca de Noè de llavors, perquè a l’interior d'una muntanya, a una remota illa...
Saber-ne més “Reconec el poder del xef en el món d’avui. Les tradicions i les connexions culturals han d’estar al capdavant i...
Saber-ne més L’activista medioambiental Dale Vince, també fundador de la primera empresa d’energia verda del món, Ecotricity, s’ha proposat aconseguir que l’esport...
Saber-ne més Criar insectes per incorporar-los a la nostra dieta podria ser una alternativa més sostenible i saludable a les fonts de...
Saber-ne més