Si la vida te da limones, dáselos a tus vecinos…

A nivel mundial, se desperdicia más de un tercio de todos los alimentos que producimos. La app gratuita OLIO quiere reducir este impactante dato conectando a la gente con sus vecinos, tiendas y cafeterías locales para que se puedan compartir los excedentes de comida.

La cofundadora, Tessa Clarke, es la hija de un granjero del norte de Inglaterra, que pasó su infancia trabajando en la granja y adquiriendo una temprana apreciación del significado del trabajo duro. La inspiración para OLIO llegó en 2014, cuando se mudó al campo y no quería tirar su comida. En febrero de 2015 cofundó el negocio con Saasha Celestial-One, a quien había conocido mientras estudiaba su MBA en la Universidad de Stanford, California.

“La impactante verdad es que un tercio de los alimentos producidos nunca se comen – alrededor de 1,2 billones de dólares al año. Para poner esto en perspectiva, en los EE.UU., el 1,3% del PIB es desperdicio de alimentos.” – Saasha Celestial-One

Con su app, los usuarios simplemente toman una foto de sus artículos y la suben a OLIO. Los vecinos reciben entonces alertas personalizadas y pueden solicitar cualquier cosa que les interese. La recogida tiene lugar – a menudo el mismo día – en la casa, la tienda o en otro lugar acordado.

Entre los artículos que se suelen encontrar en la app se encuentran alimentos próximos a su fecha de caducidad en tiendas, cafeterías y mercados; verduras de repuesto de la huerta; pasteles de un panadero aficionado; o alimentos que quedan en la nevera cuando la gente se va, se muda o empieza una dieta. Toda la comida de OLIO está disponible de forma gratuita, o por una donación a la caridad.

OLIO se lanzó en el Reino Unido a finales de enero de 2016, y en todo el mundo en ese octubre. Desde entonces, más de 1,8 millones de usuarios han compartido más de 3,5 millones de porciones de comida en 49 países (y la cosa sigue contando).

La demanda de excedente de alimentos es increíblemente alta, con el 50% de los artículos solicitados en menos de una hora, y el 80% en menos de 24 horas. El crecimiento también se ha impulsado gracias a los 45.000 voluntarios (Embajadores de OLIO) que se han ofrecido para difundir la app localmente.

OLIO también tiene un programa llamado “Héroes del Desperdicio de Alimentos”, en el que los voluntarios recogen cualquier alimento que no hayan vendido los minoristas locales al final del día, después de que las ONGs hayan recogido lo que necesitan, para distribuirlo localmente a través de OLIO. Aparte de comida, también hay una sección para compartir otros artículos domésticos no deseados.

En 2020, OLIO ganó el “Impact Award” en los London Business Awards en la categoría de Medio Ambiente: App del año – impresionando a los jueces con el enfoque comunitario y la usabilidad intuitiva, la rápida expansión y los impactos ambientales demostrables.

Frente a la inseguridad alimentaria, compartir los alimentos juega un papel vital en la alimentación de la comunidad. Durante la pandemia de la COVID-19, OLIO ha lanzado la campaña #CocinaXTuVecino para que la gente cocine en sus casas para familias afectadas por la pandemia.

Tessa anima a los usuarios a cocinar un poco más de la cantidad habitual al preparar la comida para poder ofrecerlo a través de la app. En las primeras 24 horas la aplicación ya tenía docenas de ofertas.

AcciónAtlas: ¡Tu comunidad te necesita! Involúcrate convirtiéndote en Embajador de OLIO, Campeón de la Ciudad o Héroe del Desperdicio de Alimentos. ¿Quieres ayudar a un vecino? Comparte los alimentos siguiendo medidas de seguridad y sin contacto.