Si bé el torrador colombià Devoción ha obtingut llavors aràbigues directament d’agricultors independents i ha pagat més que el preu just des del 2006, la seva iniciativa més recent se centra en educar els productors d’avui i de demà.

Colòmbia es va veure afectada pel conflicte armat amb el moviment guerriller de les FARC fins fa només quatre anys, i gran part de la xarxa de 2.000 productors de cafè de Devoció, molts dels quals viuen en comunitats indígenes i afrocolombianes remotes, han necessitat suport durant molt de temps. Els programes socials i ambientals, com ara minimitzar l’impacte ecològic en assecar les closques de cafè i reciclar-les per al cultiu de fongs, per ajudar-los a assegurar el seu futur sempre han format part dels objectius de la torradora, i l’educació és la seva última iniciativa.

El 2018, l’equip de Devoción, liderat pel fundador de Medellín, Steven Sutton, va llançar un esquema de vídeo pilot, portant tauletes amb tallers educatius a productors de dues comunitats. Amb presència física en valls i muntanyes de difícil accés, els dispositius van ajudar els agricultors a aprendre noves habilitats com ara lideratge i resistència, i el vídeo pilot va tenir un impacte tan positiu que Devoción va preparar-ne una segona sèrie.

Els líders comunitaris del futur van assistir a un curs de cafè organitzat per Devoción en una escola secundària de Cundinamarca, a prop de Bogotà, el 2019. En establir un laboratori de postcollita, els estudiants van aprendre a provar i a preparar cafè en tallers de baristes i l’esquema va ser tan reeixit que els mestres l’han inclòs en el pla d’estudis oficial.