Situat a Bermondsey, Londres, el Green Lab es troba a l’interior d’una antiga escola i està construït a partir de material reciclat d’una companyia local, laboratoris de biologia desmantellats i materials de contenidors d’art. Aquest espai acull un laboratori humit i sistemes acuapònics, i està donant forma a una nova comunitat urbana per generar nous sistemes d’alimentació sostenible.

Green Lab és un espai per a emprenedors de l’àmbit de l’agricultura urbana de Londres i per a start-ups agrotecnològiques que treballen per crear una nova comunitat centrada en nous sistemes d’alimentació sostenible a la ciutat, i té un impacte en el creixent sector agrícola, que ja és de 14.000 milions de lliures al Regne Unit. I continua creixent.

El Green Lab, que ocupa un espai temporal dins de 3Space, una organització benèfica de regeneració urbana, ofereix un entorn d’estudi col·laboratiu i assequible, instal·lacions de “laboratori humit”, un laboratori biològic, espais de cultius, accés a un taller de creació, un espai per a esdeveniments i accés a una xarxa de mentors i inversors experimentats.

És un lloc pensat perquè les persones dissenyin, creïn prototips i testin sistemes de producció d’aliments. Tots els processos i les tecnologies agrícoles es poden adoptar de bancs d’assaig per aconseguir impactes a escala local i fins i tot mundial.

En ser una llar per a innovadors que treballen en aqüicultura, sistemes d’il·luminació i fonts alternatives d’aliments, les noves empreses que hi arriben s’uneixen a una creixent comunitat d’emprenedors socials experts en l’àmbit de la provisió sostenible d’aliments. Hi ha espai al laboratori per a dotze empreses noves, que ocupen llocs per a emprenedors residents amb accés a la comunitat i les instal·lacions.

El laboratori aprofita el bo i millor de la investigació en permacultura, des de la producció a petita escala fins a l’experimentació, la ciència, la tecnologia i el disseny de sistemes alimentaris productius, sempre que facin del món un lloc millor. Se centren en insectes, algues, hidropònics, aqüicultura, fermentació, sistemes d’aquaponia i fongs.

Andrew Gregson, cofundador de Fab Lab London, un centre d’educació i capacitació per a la comunitat “creadora” de la capital, va dir que Green Lab es va inspirar en una sèrie de visites a Valldaura, un hàbitat autosuficient a Barcelona, així com a Kew Gardens, un dels centres d’educació botànica més antics i coneguts al món.

“Volia crear un nou espai de treball creatiu a Londres que combinés els principis tradicionals de l’agricultura amb la innovació tecnològica, amb l’objectiu d’ajudar a desenvolupar nous negocis sostenibles d’aliments. Green Lab ofereix l’oportunitat de dissenyar sistemes d’alimentació sostenible, amb accés a tecnologia punta. Hem dissenyat un espai que reuneix el gran disseny, la tecnologia, la ciència i l’agricultura.

“Creiem en l’experimentació i en el joc; creiem en el desafiament que suposa el que fa la gent actualment; creiem que podem dissipar les traves que ens trobem; creiem en la construcció de sistemes a escala humana”.

Mira ► El nostre vídeo FuturHero amb l’Ande:

Escolta ► Avui l’Ande comparteix les característiques dels projectes agrícoles globals en una sèrie de podcasts anomenats “Agricultural Mavericks.”

AtlasAcció ► Per participar-hi, contacta amb l’equip de Green Lab. Necessiten persones amb ganes d’ajudar a construir el laboratori humit i sistemes aquapònics, amb ganes d’aprendre sobre sistemes d’alimentació urbana i, sobretot, amb ganes de divertir-se.