Catalunya (Sant Mateu de Bages)
Alguns diuen que la paraula “Bages” prové de Bacus, el déu romà del vi. Probablement això no és cert, però el vi s’ha elaborat a Sant Mateu de Bages des de l’època romana. Ens dirigim al cor de Catalunya, els boscos del Bages, on es van trobar massives tines cilíndriques de pedra seca que havien estat sota terra durant segles. Sorprenentment, no van ser construïdes per protegir la gent, sinó per protegir el vi, de manera que pogués fermentar-se al costat de la vinya.
Vídeo ► És per això que el restaurant Bages Terra de Vins i el restaurant Cal Carter han aconseguit una certificació de la Biosfera per a un turisme responsable i sostenible.
Més AtlasVideos ► De ciutat a bosc: 6 projectes per al bé social a Catalunya
Responsable del projecte
Turisme de la Diputació de Barcelona
Dóna suport a l’Atlas
Volem que el web de l'Atlas of the Future i els nostres esdeveniments segueixin disponibles per a tothom, a tot arreu i per sempre. Vols ajudar-nos a difondre històries d'esperança i optimisme per crear un demà millor? Si pots ajudar-nos, t'agrairem qualsevol donació.
- Si us plau dóna suport a l’Atlas aquí
- Gràcies!
