Este restaurante circular está convirtiendo a los amantes de la gastronomía en campeones de la sostenibilidad. Pero no les pidas...
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“La equidad no es secundaria a la supervivencia, como algunos sugieren; es supervivencia.” Ayana Elizabeth Johnson y Katharine K. Wilson,...
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Eixarcolant promueve un futuro en el que comer “malas hierbas” autóctonas y cultivar variedades locales de hortalizas y plantas olvidadas...
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Consumiendo productos de proximidad, favorecemos a nuestros agricultores, ganaderos y artesanos, y también a los pueblos y paisajes donde viven....
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¿Te apetece fabricar tu propia colmena en 30 minutos? Un vibrante enjambre de fabricantes y apicultores se ha unido en...
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¿Qué es lo que hace que las cosas estén buenas? Esta ha sido la pregunta que se ha hecho Toni Massanés...
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¿Rechazas pimientos por estar demasiado torcidos? De una forma inconsciente, la mayoría de nosotros descartamos algunas frutas y verduras en el...
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Cuando se trata de nuestra fruta o verdura, estamos malacostumbrados a las formas y colores perfectos que encontramos en los...
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Hace décadas, un hombre compró un antiguo molino de piedra para alimentar a su familia con cereales tradicionales. Un día,...
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¿Sabes diferenciar la curruca de ceja amarilla de la de garganta azul? Si es así, Ornitho.cat te quiere fichar. El...
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“Intentamos demostrar que es posible salir adelante con proyectos cooperativos que promueven la inclusión social y son económicamente viables”. En...
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La acuaponía es un juego divertido y, ahora, Aquapioneers vquiere demostrar a Barcelona que también es fácil cosechar peces y...
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