Resultados por: Port+Maria Volver a Future Posts

Maria Solivellas, la chef a favor del hedonismo responsable

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“Como cocinera y hedonista, practico el activismo con placer.” Cuando hace 18 años Maria Solivellas decidió dejar atrás su carrera como productora teatral y musical y abrir un restaurante, tenía la cabeza llena de dudas, pero una idea muy clara: su proyecto debía tener sentido y tras cada decisión haber un porqué.  En aquel momento,

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⚡ El poder de una educación adaptada al futuro: conoce al FutureHero David Price

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David Price wants us to be curious in today’s digitally connected world. We can solve wicked problems with learning culture.

► Vuelve ‘Fixing the future’

► Vuelve ‘Fixing the future’

Encantados de anunciaros que vuelve Fixing the Future. Este año os proponemos una edición más grande, amplia y ambiciosa porque pensamos que el futuro no puede esperar. ► Clica para ver el programa completo Tras el sold-out de 2018, este año volvemos al CCCB -con la colaboración de Holaluz– con DOS jornadas y más de 40

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FutureHero Dougie McMaster: Jedi Chef Ético

FutureHero Dougie McMaster: Jedi Chef Ético

El restaurante más ético de Gran Bretaña no tiene contenedor de basura. Fundado por el antiguo chef del St. John Dougie McMaster, el equipo de Silo elabora su propia bebida, muele su propia harina, bate su propia mantequilla e incluso tiene sillas hechas de tejanos y platos realizados con bolsas de plástico recicladas. En el

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