Aquest restaurant circular està convertint els amants de la gastronomia en campions de la sostenibilitat. Però no els demanis que...
Saber-ne més
“L’equitat no és secundària a la supervivència, com alguns suggereixen; és supervivència.” Ayan Elizabeth Johnson i Katharine K. Wilson, All...
Saber-ne més
Eixarcolant promou un futur on menjar “males herbes” autòctones i cultivar varietats locals d’hortalisses i plantes oblidades sigui la nova...
Saber-ne més
Consumint productes de proximitat, afavorim els nostres agricultors, ramaders i artesans, i també els pobles i paisatges on viuen. Aquest...
Saber-ne més
Et ve de gust fabricar el teu propi rusc en 30 minuts? Un eixam vibrant de fabricants i apicultors s’ha...
Saber-ne més
Descartes pebrots per la seva forma recargolada? D’una manera inconscient, sovint descartem algunes fruites i verdures del supermercat perquè no...
Saber-ne més
Què és el que fa que les coses siguin bones? Aquesta ha estat la pregunta que s’ha fet Toni Massanés al...
Saber-ne més
Quan es tracta de la nostra fruita o verdura, estem malacostumats a les formes i colors perfectes que trobem als...
Saber-ne més
Alguns diuen que la paraula "Bages" prové de Bacus, el déu romà del vi. Probablement això no és cert, però...
Saber-ne més
Fa dècades, un home va comprar un antic molí de pedra per alimentar la seva família amb cereals tradicionals. Un...
Saber-ne més
Saps diferenciar el tallarol de cella groga de la de coll blau? Si és així, Ornitho.cat et vol fitxar. El...
Saber-ne més
“Intentem demostrar que és possible tirar endavant projectes cooperatius que promouen la inclusió social i són econòmicament viables” A la...
Saber-ne més
Excrements de peix per cultivar vegetals ecològics
Foto principal: Germano de Sousa / Believe.Earth.
L'aquaponia és un joc divertit i, ara, Aquapioneers vol demostrar a Barcelona que també és fàcil sembrar peix i cultivar...
Saber-ne més